Każda kuchnia stała się miejscem, gdzie przygotowujemy jedzenie. W związku z tym, oprócz kuchennych mebli, lodówki i zlewozmywaka niezbędnym jej elementem są urządzenia do gotowania posiłków. W dzisiejszych czasach urządzając naszą kuchnię mamy bardzo szeroki asortyment kuchenek. Bardzo często podstawowym kryterium decyzji jest fakt, czy w bloku, gdzie mieszkamy, doprowadzony jest gaz. Jeśli jest, to najczęstszym rozwiązaniem są kuchnie gazowe. Są one podpięte do instalacji gazowej, a potrawy gotowane są na czterech różnych palnikach. Kuchnie gazowe wcześniej miały zainstalowany również w gazowy piekarnik. Dzisiaj rezygnuje się z tego i projektanci coraz częściej montują piekarniki na prąd. Mają one tę zaletę, że możemy grzałki przykręcić zarówno w górnej części jak i na gole komory grzewczej. Posiłki przez to równiej się smażą, a dodatkowo coraz częściej spotykany wymuszony obieg pozwala zapewnić jednakową temperaturę w całej komorze grzewczej. Kuchnie na gaz są najczęściej instalowane w starszym budownictwie, gdzie są gazową instalację. W nowo projektowanych blokach często odchodzi się już od gazu, i wówczas możemy zamontować kuchnię elektryczną. Kuchenki, kuchnie elektryczne posiadają takie same gabaryty, jak na gaz, a podstawową różnicą jest użycie płyt grzejnych zamiast gazowych palników. Obecnie w sprzedaży mamy kilka typów płyt grzejnych, różniących się sposobem rozgrzewania i kosztami zakupu. Niestety często kuchnie na prąd potrzebują większej mocy prądu i w wielu miejscach są problemy z ich montażem. Wybierając zakup płyty nie powiniśmy zbytnio robić oszczędności. Droższe modele są najczęściej mniej kosztowne w utrzymianiu, tak więc nie powinniśmy oszczędzać, ponieważ w późniejszym czasie możemy ponosić większe koszty utrzymania. Nowi użytkownicy kuchenek elektrycznych często mają początkowo kłopoty z jej używaniem, ponieważ przyrządzanie posiłków na płycie grzejnej wygląda inaczej niż na palniku gazowym. Uzupełnieniem kuchenki do przyrządzania posiłków w wielu mieszkaniach coraz częściej montowane są kuchenki mikrofalowe. Wykorzystują one zjawisko grzania się posiłków pod wpływem działania fal mikrofalowych. Kuchenki mikrofalowe najlepiej sprawdzają się przy szybkim grzaniu lub gotowaniu posiłków, chociaż wytwórcy instalują w nich sporo nowych funkcjonalności, przykładowo grile.